Klassisk cocktail sil

Beskrivning

Den mest kända och utbredda typen av sil i hela världen. Hawthorne strainer med 4 tänger är den klassiska cocktail silen som finns på varje bar. Cocktail sil med 4 tänger eller ”prongs”.
Cocktail-silar används oftast när man shaker en cocktail eller har ”stirrat” en cocktail i ett mixingglas, här används ofta Julep strainer eller Hawthorne strainer. Med denna sil säkerställs att cocktailen siktas korrekt över i cocktailglaset.

Vi har sammanställt en lista med drinkar och cocktailrecept där man använder silar:

Siktade drinkar:

Cosmopolitan recept:

• 4 cl Citrus Vodka
• 2 cl Cointreau
• 5 cl Tranbärsjuice
• 2 cl Limejuice
  Instruktioner:
  Tillsätt alla ingredienser i din shaker och skaka ordentligt. Sila innehållet över i ditt martiniglas med din sil.

Pina Colada Recept:

• 4 cl Ljus rom
• 6 cl Kokoskräm
• 12 cl Ananasjuice
• 1 kopp isbitar
  Instruktioner:
  Det ursprungliga receptet kan göras på två sätt. 1) Alla ingredienser blandas och hälls i ett hurricane glas. 2) Lägg alla ingredienser i din cocktailshaker och skaka ordentligt. Sila innehållet över i ditt cocktailglas med din sil.

Zombie

• 6 cl ljus rom
• 3 cl mörk rom
• 1 ½ cl Bacardi 151 rom (75,5%)
• 1 ½ cl aprikosbrandy
• 3 cl ananasjuice
• 3 cl apelsinjuice
• 3 cl limejuice
• 1 tesked socker
  Instruktioner:
  Med din juicepress, pressa apelsiner tills du får färskpressad juice.
  Alla ingredienser skakas kraftigt i en shaker och serveras i tiki glas.

Hurricane

• 6 cl ljus rom
• 6 cl mörk rom
• 3 cl färskpressad limesaft
• 3 cl apelsinjuice
• 1,5 cl passionsfruktpuré
• 1,5 cl sockerlag
• 1 cl grenadin
  Instruktioner:
  Alla ingredienser skakas kraftigt i en shaker och serveras i Hurricane glas.