Boston Shaker Tin/Tin koppar

Beskrivning

Ett måste för varje bartender är att ha ett komplett boston shaker set. Detta består av en boston shaker + speed tin så att man har ett ”tin tin” set.
Boston shaker – cocktailshaker i koppar, istället för den vanliga Boston shaker Tin/tin.

Denne boston shaker är nog en av de mest populära cocktailshakrarna bland bartenders, servitörer med mera. Otroligt lätt att arbeta med och kan användas tillsammans med antingen ett Bostonglas eller ett Speed tin. Boston shakrar är särskilt populära eftersom man, till skillnad från tredelade shakrar, enklare kan kontrollera den efterföljande hällningen med sil / strainer. Denna typ av shaker har blivit så utbredd att den har blivit en standard världen över. I Sverige hittar man främst tredelade shakrar på mindre caféer, men boston shaker är bartenderns favorit.

Recept där denna shaker kan användas:

Espresso martini

• 5 cl Vodka
• 3,5 cl kaffelikör
• 1 shot Espresso
• Isterningar
  Tillvägagångssätt:
  Kom alla ingredienser i din cocktailshaker och skaka ordentligt. Sila innehållet över i ditt martini glas och dekorera med ett par kaffebönor.

Cosmopolitan

• 2 cl Cointreau
• 4 cl vodka
• 4 cl tranbär
• 2 cl färskpressad limesaft
• 1 bit rivet apelsinskal
• isterningar
  Tillvägagångssätt:
  Kom alla ingredienser i din cocktailshaker och skaka ordentligt. Sila innehållet över i ditt martini glas. Kom ihåg att använda en finestrainer för att sila bort alla iskristaller.

White Lady

• 4 cl gin
• 3 cl Cointreau
• 1 cl sockerlag
• 2 cl färskpressad citronsaft
• 1 cl äggvita
• 1 skiva citron
• isterningar
  Tillvägagångssätt:
  Kom alla ingredienser i din cocktailshaker och skaka ordentligt. Sila innehållet över i ditt martini glas. Kom ihåg att använda en finestrainer för att sila bort alla iskristaller.

Margarita recept:

• 3 cl Tequila
• 3 cl Cointreau
• 1 cl Limesaft
• 1 cl sockerlag
• Isterningar

Tillvägagångssätt:
Kom alla ingredienser i din cocktailshaker och skaka ordentligt. Med din strainer, sila innehållet över i ditt margarita glas.
Vill du gå all in med salt, se till att ge glaset en saltkant innan du häller drinken i glaset. Detta kan göras med margaritasalt.

Amaretto sour

• 4,5 cl Amaretto-likör
• 0,5 cl sockerlag
• 3 cl whisky eller bourbon
• 3 cl citronsaft
• 1,5 cl äggvita
  Tillvägagångssätt:
  Kom alla ingredienser i din cocktailshaker och skaka ordentligt. Sila innehållet över i ditt lowball glas.
  Kom ihåg att skaka utan is och med en mixing spring, så att äggvitan inte klumpar sig.